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Domaine Philippe et Vincent Jaboulet

Domaine Philippe et Vincent Jaboulet

Crozes-Hermitage AOP
Rouge 2020
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Pays France
Region Rhône
Appellation Crozes-Hermitage
Color Rouge
Vintage 2020
Grape variety Syrah
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en foudre de chêne, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Filtration légère, Elevage partiel en fut de chêne. Sols de galets.

Appareance

Couleur rouge, profonde, reflets cerise.

Nose

Complexe, fin, légers arômes de fruits noirs, légers arômes d'épices.

Palate

Complexe, tanins ronds.

Wine and food pairing

Viandes rouges, Viandes rouges grillées

Aging potential

De 2021 à 2026

Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

WELCOME !!

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